رزبری کتون (تمشک ) چگونه در لاغری اثر گذار است
برخی گیاهان، پودرها و قرص‌ها به شما کمک می‌کنند تا چربی‌سوزی کنید یا اشتهای خود را کاهش دهید.
اگر نیاز به کاهش وزن دارید، ما در کنارتان هستیم!
بیش از یک سوم مردم آمریکا دچار اضافه وزن و یک سوم دیگر دچار چاقی هستند. فقط %۳۰ مردم وزنی سالم دارند.
مساله این است که روش‌های سنتی کاهش وزن بسیار دشوار هستند و تخمین زده میشود %۸۵ مردم در آن‌ها موفق نمی‌شوند.
با این حال، بسیاری از محصولات برای کمک به کاهش وزن تبلیغ می‌شوند. برخی گیاهان، پودرها و قرص‌ها به شما کمک می‌کنند تا چربی‌سوزی کنید یا اشتهای خود را کاهش دهید.
یکی از محبوب‌ترین آن‌ها، مکملی به نام کتون تمشک است.
ادعا میشود کتون تمشک‌ها باعث تجزیه‌ی موثرتر چربی موجود در سلولها می‌شوند و در نتیجه به بدن شما کمک می‌کنند چربی را سریع‌تر بسوزاند. هم‌چنین ادعا میشود این قرص‌ها باعث افزایش سطح آدیپونکتین می‌شوند. آدیپونکتین هورمونی است که در تنظیم متابولیزم به شما کمک میکند.
این مقاله به بررسی مطالعات در مورد کتون تمشک می‌پردازد.
کتون تمشک چیست؟
کتون تمشک یک ماده‌ی طبیعی است که باعث میشود تمشک‌های قرمز، عطری فوق‌العاده داشته باشند.
هم‌چنین این ماده به مقادیر کمی در سایر میوه‌ها و توت‌ها، از جمله شاتوت، کران بری و کیوی وجود دارد.
این ماده قدمتی طولانی از لحاظ کاربرد در مواد آرایشی دارد و به عنوان طعم‌دهنده به نوشیدنی‌های بدون الکل، بستنی و سایر غذاهای فرآوری شده اضافه شده است.
به این ترتیب، بیشتر مردم مقادیر کمی از کتون تمشک را (در میوه‌ها یا به عنوان طعم‌دهنده) خورده‌اند.
ولی اخیرا این مواد به عنوان مکمل کاهش وزن محبوبیت یافته‌اند.
اگرچه کلمه‌ی “تمشک” ممکن است برای افراد جذاب باشد؛ ولی این مکمل از تمشک حاصل نمی‌شود.
عصاره‌گیری کتون‌های تمشک از خود تمشک‌ها فوق‌العاده گران است؛ زیرا برای تهیه‌ی یک تک دوز از این کتون‌ها، ۹۰ پوند (۴۱ کیلوگرم) تمشک لازم است.
در واقع ۲.۲ پوند (۱ کیلوگرم) تمشک، فقط حاوی ۴-۱ میلی‌گرم کتون تمشک است. این مقدار معادل %۰.۰۰۰۴-۰.۰۰۰۱ وزن کل تمشک‌ها است.
کتون‌های تمشک موجود در مکمل‌ها، به طور سنتتیک ساخته می‌شوند و طبیعی نیستند.
هم‌چنین جذابیت این محصول به خاطر واژ‌ه‌ی “کتون” است که مرتبط با رژیم کم کربوهیدرات است؛ این رژیم باعث میشود بدن شما مجبور به سوزاندن چربی شود و سطح خونی کتون‌ها را افزایش می‌دهد.
با این حال، کتون‌های تمشک هیچ ارتباطی با رژیم‌های کم کربوهیدرات ندارند و اثرات آن‌ها بر بدن شما یکسان نیست.
مکانیزم عمل کتون تمشک چیست؟
ساختار مولکولی کتون‌ها بسیار شبیه به دو مولکول دیگر است؛ capsaicin که در فلفل چیلی وجود دارد و مولکول محرک synephrine.
مطالعات نشان می‌دهند که این مولکول‌ها می‌توانند متابولیزم را بهبود دهند. بنابراین محققان گمان کردند کتون‌های تمشک می‌توانند اثراتی یکسان با این ترکیبات داشته باشند.
اثرات کتون‌های تمشک در مطالعات آزمایشگاهی بر روی سلولهای چربی موش‌ها عبارت‌اند از:
افزایش تجزیه‌ی چربی؛ این اثر در درجه‌ی اول، با حساس‌تر کردن سلولها به هورمون سوخت چربی (اپی‌نفرین) صورت گرفت.
افزایش ترشح هورمون آدیپونکتین
آدیپونکتین توسط سلولهای چربی آزاد میشود و می‌تواند در تنظیم متابولیزم و سطح قند خون نقش داشته باشد.
افرادی با وزن طبیعی نسبت به افراد دارای اضافه وزن، سطوح بالاتری از آدیپونکتین دارند. زمانی که افراد وزن خود را کم می‌کنند، مقدار این هورمون افزایش می‌یابد.
مطالعات نشان می‌دهند افرادی با سطح پایین آدیپونکتین، در معرض خطر بالاتری از چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری کبد چرب و حتی بیمای قلبی قرار دارند.
بنابراین به نظر می‌رسد افزایش سطح آدیپونکتین می‌تواند در کاهش وزن و خطر بسیاری از بیماری‌ها به افراد کمک کند.
با این حال حتی اگر کتون تمشک باعث افزایش آدیپونکتین در سلولهای چربی جدا شده از موش شود، به این معنا نیست که همین اثر در یک ارگانیسم زنده رخ خواهد داد.
در نظر داشته باشید که راه‌هایی طبیعی برای افزایش آدیپونکتین وجود دارد که شامل کتون تمشک نمی‌شود.
برای مثال ورزش می‌تواند به مدت حداقل یک هفته، سطح آدیپونکتین را %۲۶۰ افزایش دهد. هم‌چنین نوشیدن قهوه باعث افزایش سطح آن میشود.
مطالعات ممکن است تحریف شده باشد!
مکمل‌های کتون تمشک در مطالعات بر روی موش‌ها و رت‌ها، نویدبخش هستند.
با این حال، نتایج آنقدری که تولیدکنندگان این مکمل باور داشتند، چشمگیر نبودند.
در یک مطالعه، کتون تمشک به برخی موش‌ها که در حال تغذیه شدن با رژیم چاق‌کننده بودند، داده شد.
موش‌هایی که در گروه کتون تمشک بودند، در پایان مطالعه ۵۰ گرم وزن اضافه کردند؛ ولی موش‌هایی که این کتون‌ها را مصرف نکردند، ۵۵ گرم وزن اضافه داشته اند.
گیاه کتون تمشک باعث تجزیه سلولهای چربی موجود در سلولها میشود و به بدن کمک میکند که چربی سوزی سریعتری داشته باشد
دیدگاه0